Byron Bay នៅលើឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងជើងនៃ New South Wales គឺទីក្រុង Barke ដ៏អស្ចារ្យ, ទីក្រុងខ្ពង់រាបដែលមានលក្ខណៈស្រស់ស្អាតផងដែរ។ សព្វថ្ងៃនេះវាបញ្ចប់យ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងនាមជាមជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបអាហារ – ក៏ដូចជាពេលនេះយើងយល់ពីមូលហេតុ!
ប្រហែលជាអរគុណចំពោះបេតិកភណ្ឌរបស់ហ៊ីបភីនឆីនដែលមានភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនរបារទឹករាងក៏ដូចជាការរីកចំរើននៅទីនេះកំពុងផ្តោតលើផលិតផលដែលមានទិន្នផលតិចតួចក្នុងស្រុក។ ឬប្រហែលជាពួកគេទាំងអស់គ្នាយល់ថាពួកគេមានរឿងអស្ចារ្យ។
ទឹកដីពណ៌បៃតងមានជីជាតិនៃ Cape Byron ជាមួយនឹងដីភ្នំភ្លើងក៏ដូចជាអាកាសធាតុត្រូពិកបង្កប់ន័យថាអ្វីដែលអ្នកបានដាក់ក្នុងដីក៏ដូចជាលូតលាស់បានល្អផងដែរ។ ទ្រព្យសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យនៃការបង្កើតដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងតំបន់នេះគឺជាក្តីសុបិន្តរបស់មេចុងភៅក៏ដូចជាអារម្មណ៍រីករាយរបស់កសិករផងដែរដែលបង្កប់ន័យរបស់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់យើងក្នុងការញ៉ាំ!
នៅពេលថ្មីៗនេះរបស់យើងសូមចូលទៅកាន់ Byron លោកស្រី Rarake ក៏ដូចជាខ្ញុំមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការយកគំរូរីករាយពីរបីនៃការរីករាយដែលអ្នកអាចរកឃើញនៅក្នុងតំបន់នេះ។ មានតំបន់អាហារដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួននៅទីនេះដែលបម្រើចានពីភាពងាយស្រួលក៏ដូចជាភាពស្រពេចស្រពិលចំពោះសិល្បៈអាហារម៉ូលេគុលដែលមានកំរិតខ្ពស់ទោះជាយ៉ាងណានៅទីនេះដែលជារបស់ទាំង 7 របស់យើងក្នុងការញ៉ាំនៅតំបន់ Byron Bay ។
រឿងល្អ ៗ ចំនួន 7 ដែលត្រូវញ៉ាំនៅ Byron Bay
1. ត្រីតាកូសនៅហាងលក់ផ្លូវ
ខ្ចប់ – អនុវត្តយ៉ាងល្អផងដែរ – ជាមួយនឹងការបំពេញ Flavourmome, តាកូសទាំងនេះគឺជាការបញ្ជាទិញនៅក្នុងអាហារពេលល្ងាចត្រជាក់នេះនៅជាយក្រុងនៃទីក្រុង។ ត្រីក្រអូប, ស្លាយក្រហម, ស្លាយ, swocado, ប៉េងប៉ោះទារកអាំង, ពោតលីងបិទ, picante mayo – ឆ្ងាញ់។
ចាប់តាំងពីបានបើកកាលពី 3 ឆ្នាំមុនការកែប្រែហាងទំនិញម៉ឺនុយរបស់វារៀងរាល់ 3 ខែម្តងទោះបីខ្ញុំជឿថាតាកូសទាំងនេះគឺជាការប៉ះទង្គិចបែបនេះក៏ដោយ!
គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរការព្យាយាមនៅត្រង់នេះគឺបៃតងស្រស់ដែលមានពន្លឺយ៉ាងខ្លាំងក៏ដូចជាពន្លកក្រអូបជាមួយនឹងការជក់បារីជក់បារីក៏ដូចជា Parmesan ។
នៅពេលដែលបុរសទាំងនេះបើកនៅពេលយប់ផងដែររបាររបស់ពួកគេគឺមានស្តុកល្អគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ពួកគេផ្តល់ជូននូវស្រា Jilly ធ្វើឱ្យមាន 5 នាទីនៃផ្លូវដែលមានជាតិប្រមាញ់ដើមក៏ដូចជាស្រាក្រឡុកដើមដោយប្រើវិញ្ញាណអូស្រ្តាលីក៏ដូចជាគុម្ពឈើផងដែរ។
របារកាហ្វេហាងកាហ្វេហាងកាហ្វេ
បើក: 6.30 ព្រឹក -300 នាទី 300 យប់ក៏ដូចជាម៉ោង 5.00 ល្ងាច -10-10.00 ល្ងាចថ្ងៃអង្គារ – ព្រះអាទិត្យ
6/142 Bangalow RD,
Byron Bay
អិនអេសអេស 2481
w: byronbaycafebar.com.au
FB: @TherainThormherbyronbay
ig: @rodhereherbybay
សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូក Gaddo Gaddo នៅកសិដ្ឋាន
កសិដ្ឋានដែលមាននិរន្តរភាព Uber នេះគឺជាកន្លែងដ៏អស្ចារ្យមួយ។ សត្វជ្រូកចិញ្ចឹមដៃមាន់ក៏ដូចជាការបង្កើតបន្លែប្រមាណ 2 ម៉ឺនតោននៅលើលំនៅដ្ឋានលំនៅដ្ឋានឬទ្រព្យសម្បត្តិបានតែ 10 នាទីពី Byron Bay បុរសទាំងនេះបានបង្កើតគំនិតអស្ចារ្យ។
ក៏ដូចជាកសិដ្ឋានការងារមួយគឺស្មុគស្មាញភោជនីយដ្ឋានសហប្រតិបត្ដិការដែលបានធ្វើឱ្យនៅលើទឹកដីដែលក្នុងចំនោមអ្នកដទៃ – ស៊ីដនីដែលកើតទាខៀវចំនួន 3 បានចំអិនសាច់ជ្រូករបស់ពួកគេសាច់ជ្រូក Gaddo Gaddo ។ ក៏ដូចជាវាហួសពីអ្វីៗទាំងអស់។
វេនដ៏ឆ្លាតវៃនេះមានលក្ខណៈប្រពៃណីឥណ្ឌូណេស៊ីនេះជាសាច់ជ្រូកដែលមានរសជាតិទន់ភ្លន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលសំបូរទៅដោយការបង្ក្រាបយ៉ាងសំបូរបែប។ ស្ពៃក្តោបសណ្តែកដែលមិនមានសណ្តែកដែលមានលក្ខណៈអេកូក៏ដូចជាទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីដែលផលិតនៅផ្ទះធ្វើឱ្យម្ហូបនេះដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។
ត្រចៀករបស់ជ្រូក Schnitzel គឺល្អណាស់ – សាច់ជ្រូកខ្លាញ់ដែលសំបូរបែបដ៏សំបូរបែបក៏ដូចជានៅក្នុងសេចក្តីពិតដែលល្អបំផុតដែលខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំ។ បាទ / ចាសវាគឺជាត្រចៀកពិតប្រាកដមួយ – ពួកគេធ្វើឱ្យវាមានភាពកក់ក្តៅពេញមួយយប់ក៏ដូចជាស្រអាប់។ ពងមួយនៃស៊ុតរបស់កសិដ្ឋានមួយនៅលើកំពូលដែលមានក្រែមក៏ដូចជាល្អឥតខ្ចោះ។
នេះគឺជាអាហារដ៏ស្រស់ស្អាតពិតជាបរិយាកាសអស្ចារ្យក្នុងការរីករាយនឹងវាផងដែរ។
ចំការ
បើក: 7.00 ព្រឹក-4,00 ម័រ – ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ក៏ដូចជាម៉ោង 7.00 មម -10pm Fri-Sun
ផ្លូវ Ewingsdale,
ewingsdale
អិនអេសអិល
w: thefarmbyronbay.com.au
FB: @thefarmbyronbay
ig: @thefarmbyronbay
3. Gangaroo Loin នៅពេលប្រមូលផល
នៅ Cape Byron Hinterlland ប្រហែល 20 នាទីភាគនិរតីនៃ Byron ខ្លួនវាគឺជាភូមិតូចរបស់ Newrybar ។ នៅលើបេះដូងគឺការប្រមូលផលគឺហាងកាហ្វេលីលីភោជនីយដ្ឋានហាងនំប័នឃឺរក៏ដូចជាស្ថានីយ៍ធ្វើម្ហូបដែលបានបង្កើតឡើងជាបីយ៉ាងស្រស់ស្អាតបាននាំអគារត្រឡប់មកវិញដែលគាំទ្រភូមិជាប្រវត្តិសាស្ត្រនេះ។
អាហារពេលល្ងាចនៅឯការប្រមូលផ្តុំពិតជាបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃការធ្វើរចនាបថដ៏ស្រស់ស្អាតនេះក៏ដូចជាភោជនីយដ្ឋានដែលមានការអភិវឌ្ឍទោះបីជាម៉ឺនុយដែលមិនមានការលាក់បាំងជំនាញការស្រមើលស្រមៃក៏ដូចជាភាពស្មុគស្មាញនៃអាហារដែលចេញមក។
ដើម្បីពិនិត្យ “Kangaroo Loin, Celeriac, Davidson Plum ក៏ដូចជា beetroot” មិនមានអ្វីដែលឆ្ងាញ់ដែលបានកើតឡើងទេ! កោះ Kangaroo Lin ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងខ្លាំង – ទន់ភ្លន់ប៊ិកប៊ឺតក៏ដូចជាអឹមម៉ាហីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
Celeriac leaded ទាំងមូលគឺទន់ភ្លន់, waxy ក៏ដូចជាបានធ្វើការទាំងស្រុងជាមួយ “ROO, ដូចគ្នានឹងក្រែមលាបក្រែមទន់pureéeដែរ។ Plumbs Davidson មានសម្បូរបែបទន់ភ្លន់ជូរក៏ដូចជាផ្អែមល្ហែមក៏ដូចជា Sprigs នៃអ្វីដែលបានក្លាយជារ៉ុក្កែតសមុទ្រខ្លាំងណាស់ហឹរក៏ដូចជាប្រៃផងដែរ។ ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយ។
ចំពោះមុខម្ហូបផ្សេងទៀតនៅទីនេះយើងមានបញ្ហាបែបនេះក្នុងការជ្រើសរើសអ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញយើងបានទៅម៉ឺនុយភ្លក្សរសជាតិរបស់មេចុងភៅដែលមានដំណើរ 5 យ៉ាងដែលមានការប្រមូលផ្តុំល្អបំផុតមួយចំនួនដែលបានផ្តល់ជូន។ ខ្ញុំជឿថាយើងត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រាជ្ញា។
ការប្រមូលផលនៅញូស្យូមបារ
បើក: 12.00 យប់-11.00-00 នាទីម័រហ្វ្រីក៏ដូចជា 8.00am-11.00 យប់អង្គុយនិងព្រះអាទិត្យ។
18-22 មហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកចាស់
ភូមិញូវរីរីបា
អិនអេសអេស 2479
អិល: readlectnewry.com.au
FB: @harvevewrybar
ig: @harvevewrybar
4. ក្តារឈីសនៅ Balcony របារ Goode ក៏ដូចជាក្រុមហ៊ុន Overy Ever Co.
ថ្មីៗនេះកែសំរួលទាំងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការតុបតែងក៏ដូចជាមុខម្ហូបយ៉រយ៉របានពេញចិត្តដែលងាយនឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ក៏ដូចជានៅក្រោមការដឹកនាំរបស់អ្នកទទួលខុសត្រូវរបស់នាយកប្រតិបត្តិដែលមានប្រជាប្រិយភាពលោក Seannonnally អាហារក៏ដូចជាសេវាកម្មនៅទីនេះគឺមាន pristine ។
ស្គាល់ច្រើនទៀតសម្រាប់អយស្ទ័រដែលជារបស់គាត់ជាងឈីសយើងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការរកឃើញរឿងក្រោយៗដែលល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំនៅលើមុខម្ហូបរបស់មេចុងភៅ – ចិត្តផងដែរ។
ប៉ុន្តែចានឈីសនេះគឺអស្ចារ្យណាស់: បំណែកឈីសដ៏ស្វាហាប់បីនៃឈីសក៏ដូចជាការដាក់បញ្ចូលការផ្គូផ្គងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលាក់ក្តារបម្រើជាច្រើន។ ទាំងអស់ដែលជាញឹកញាប់មានក្តារឈីសមួយរួមមាននំកែកឃឺ 2 ក៏ដូចជារង្វិលជុំជ័រកៅស៊ូដូច្នេះយើងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាផ្លែល្វា។
ឈីសតាមរដូវកាលរបស់យើង – សត្វដំរីឈិនឈិនឈ្មោលសម្បូរបែបអ៊ូអរប្រូលីប្រូលីនិងអ៊ូអរព្រមដំរីក្រាស់ម្ជុលក្រាស់ក្រៃល្នេញមានជាតិខ្លាញ់ – មានប្រភពក្នុងស្រុកឬតំបន់ដែលពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់។
ល្អផងដែរគឺសាឡាត់ brab bang bang bang – ជណ្តើរធំនៃ vermicelli, ត្រសក់, ម្ទេស, Mint ក៏ដូចជា coriander ដែលមានបំណែកសាច់ក្តាមដ៏ធំមួយ។ យ៉ុម!
បារ៍យ៉រក៏ដូចជាអូស្ទីនខូខូ។
បើក: ថ្ងៃត្រង់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ MON-FRI ក៏ដូចជា 9.00 មកណ្តាលអធ្រាត្រ SAD និង Sun
កាច់ជ្រុងផ្លូវថ្នល់របស់លោក Jonson
Byron Bay,
អិនអេសអេស 2481
W: Balcony.com.au
FB: @balconyByronbay
ig: @balconybyronbay
5. Croque-Monsieur នៅហាងកាហ្វេទីក្រុង
គួរឱ្យស្រឡាញ់ដូចការប្រមូលផ្តុំរបស់វានៅលើជញ្ជាំងអាហារជូលីមឺរនេះគ្រាន់តែជាចំនួនកាហ្វេអ៊ឺរ៉ុបល្អបំផុតក៏ដូចជាប្រទេសអូស្ត្រាលីសម្រាប់ទង្វើរអូស្ត្រាលីសម្រាប់ការរញ្ជួយក៏ដូចជា cosmopolitan ក្នុងកម្រិតមធ្យម។
ការបម្រើអាហារថ្ងៃត្រង់រហូតទាល់តែមានការភ័ស្តុតាងដោយមេត្តាករុណា (នៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងទីក្រុងបានឈប់បម្រើនៅម៉ោង 2 រសៀល) ការមើលឃើញនៃក្រហាយ – ម៉ូស្រុងនៅលើមុខម្ហូបបានធ្វើឱ្យខ្ញុំកាន់តែរីករាយ។ ជឿលើនំសាំងវិចឈីសដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតដែលអ្នកមិនធ្លាប់បានញ៉ាំបន្ទាប់មកគុណនឹងប្រមាណ 4 លាន។ នោះហើយជាអំពីការកំណត់របស់នេះ!
ហើយវាជាអ្វីដែលរូបភាពសាមញ្ញប្រហែលជាមិនដែលទាក់ទងផងដែរ – ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកអាចមើលរូបភាព Bangalow Ham ក្នុងតំបន់ Dijon Mustlard ដោយការរលាយឈីសក៏ដូចជាការប៉ះរបស់ lemon ដូចពពក bloce bloud មួយដែលមានពពកអ្នកជិតស្និទ្ធ។
បានលើកឡើងផងដែរគឺសាឡាត់ល្ពៅដែលមានសាច់អាំងរបស់លោកស្រី។ ភ្នំដ៏ស្រស់ស្អាតនេះរួមបញ្ចូលទាំង quinoa បំណែកនៃឈីសហ្វេតា, spinach របស់ទារកក៏ដូចជាភាពអស្ចារ្យក៏ដូចជាការថយចុះការស្លៀកពាក់ balsamic ថយចុះ
ថោនកាហ្វេកាហ្វេ
33 Byron St,
bangalow
អិនអេសអេស 2479
FB: @ NOTH-NOUT-IN-Café
ig: @TownRestaurantandcafe
6. ប៊ឺរ៉ាតានៅឆ្នេរប៊ីនតុន
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកទីតាំងអាហារថ្ងៃត្រង់ដោយមានទេសភាពល្អបំផុតនៅក្នុង Byron អ្នកទើបតែបានរកឃើញវាហើយ។ ទីតាំងនេះមិនមានឈ្មោះថាឆ្នេរ Byron Byron ដោយគ្មានហេតុផលទេ។ ការមើលថែឆ្នេរក្លាកដែលល្បីល្បាញដែលមានទេសភាពនៅលើឈូងសមុទ្រគ្រប់វិធីសាស្រ្តនៃបង្គោលភ្លើងហ្វារពន្លឺភ្លើងភោជនីយដ្ឋានហាងកាហ្វេហាងកាហ្វេមានអាយុកាលគឺជាក្តីសុបិន្តរបស់អ្នកទស្សនា។
ជាមួយនឹងបញ្ជីមុខម្ហូបដែលផ្តោតលើអ៊ីតាលីដែលផ្តោតលើអាប៉ាតាដែលធ្វើដោយដៃអាហារសមុទ្រអាហារសមុទ្រដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាបង្អែមដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួន – ទោះយ៉ាងណាវាគឺជា burrata ដែលបានធ្វើនៅក្នុងស្រុកដែលយើងនឹងត្រឡប់មកវិញ។ ស្រស់, ouzy ក៏ដូចជាប្រៃក៏ដូចជាការឡើងខ្ពស់នៅក្នុងទីក្រុង Caudna Cauda ធម្មតា, អាហារឈីសងាយគឺជាការងារសិល្បៈ។
ការរំពឹងទុករបស់យើងនៅលើផ្នែកខាងមុខបង្អែមមិនបានពូកែមើលងាយទេទោះបីជានំ pear បានបម្រើជាមួយក្រែមទ្វេគឺមិនគួរឱ្យជឿ។ ពួកគេពំពាក់ pears ទាំងមូលនៅក្នុងស្រាក្រហមក្រហមសម្រាប់ម៉ោងមុនពេលដុតនំពួកគេទៅជានំទឹកដមឡើងទឹកដម។ ឆ្ងាញ់ណាស់។
ឆ្នេរខ្សាច់បេនខន
បើក: 7.30 ព្រឹក-4,00-4,00 នាទីព្រឹក (ប៉ុន្តែសៀវភៅនៅពេលដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។ វាជាប់រវល់)
Lawson St,
Byron Bay
អិនអេសអេស 2481
W: Beachbyronbay.com.au
fb: @beachbyronbay
ig: @beachbyronbay
7. អាំងសាច់កន្ទុយប៊្លុកប៊្លុកប៊្លុកប៊្លុកនៅស៊ីស្មៅនៅលើធាតុ
បានបើកដំណើរការតែនៅខែកុម្ភៈឆ្នាំ 2016 ភោជនីយដ្ឋានរមណីយដ្ឋានដ៏ស្រស់ស្អាតនេះផ្តោតលើការប្រើខ្សែមិនត្រឹមតែការបង្កើតតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេទោះយ៉ាងណាក៏មានលក្ខណៈដូចគ្នាដែរ។ វាជាគំនិតដ៏អស្ចារ្យក៏ដូចជាអាហារដែលរួមមានវាគឺលេចធ្លោ។
សម្រាប់ការបញ្ចូលមួយនៃការអាំងសាច់កន្ទុយ Bay Back Back ពីម៉ឺនុយពិសេសគឺធំធេងណាស់។ ទោះយ៉ាងណាវាមានរសជាតិដូចទឹកស្អាតក៏ដូចជាអៀនខ្មាស់ដែលមិនសមហេតុសមផលក៏ដូចជាកំពូលភ្នំរហូតដល់វាបន្ថែមភាពផ្ទុយគ្នានៃរចនាសម្ព័ន្ធស្រស់ស្អាត។ សណ្តែកសណ្តែកធំក៏ដូចជា pomelo ដែលឆាបឆេះផលិតការបន្ថែមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក៏ដូចជាដំឡូងបារាំងដែលមានឈ្មោះថាដំឡូងបារាំង (ឬមើមក្លាស៊ី) ក៏ដូចជាពពុះប៊ីសសឺមមានស្នាមប្រឡាក់ទៅនឹងលំពែង asparagus ។
ជំហរមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ខ្ញុំគឺ Cape Simim Grim ដែលមានអាយុ 250G សាច់អាំងសាច់ភ្នែក។ ទោះបីជាខ្ញុំបានទិញសាច់អាំងដ៏កម្រនេះកម្រក៏ដោយចានរបស់ខ្ញុំគឺស្អាតនៅចុងបញ្ចប់។ សាច់គឺទន់ភ្លន់ក៏ដូចជារសជាតិដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានពន្លឺក៏ដូចជាម្ទេសក៏ដូចជាស្រាក្រហមដែរ។
ស៊ីស្មៅនៅធាតុ
បើក: រៀងរាល់ថ្ងៃ: 7 ៈ 00 ព្រឹកថ្ងៃត្រង់អាហារពេលព្រឹកម៉ោង 12 ៈ 00 ល្ងាចថ្ងៃត្រង់និងម៉ោង 6 យប់អាហារថ្ងៃត្រង់និង 6 យប់
w: eletsofbyron.com.au
FB: @ ធាតុនៃ byron
ig: @ElemsofByron
ប្រាក់រង្វាន់: សណ្តែករបស់ & ហ័រូមមីហ្វ័រនៅម្ហូបភោជនីយដ្ឋាន Gaia Reed
Gaia គឺជាមនុស្សម្នាក់កន្លែងពិសេស។ វាជាទីតាំងនៃការលួងលោមក៏ដូចជាភាពខាងវិញ្ញាណនៃការសំរាកលំហែការទទួលការចងចាំក៏ដូចជាមនោសញ្ចេតនា។ ក៏ដូចជាអាហារដែលបានមកពីតំបន់ផ្ទះបាយរបស់វាគឺពិតជាស្ថិតនៅលើចំណុចមួយ។
អាហារពេលព្រឹកនៅទីនេះគឺជាពេលវេលាស្រូបយកស្ករគ្រាប់តាំងពីដំបូងរហូតដល់ចប់ – ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារស្អាតនិងមានជីវជាតិស្អាត។ អាហារប៊ូហ្វេគឺមិនដូចអ្វីដែលយើងធ្លាប់បានឃើញពីមុនពីអ្វីក៏ដោយពីគ្រាប់ពូជដែលមិនធ្លាប់មានពីត្រីសាលម៉ុនជក់បារី Granola ដោយឥតគិតថ្លៃនៃបន្ទះផ្លែឈើស្រស់។
ពួកគេក៏បម្រើអាហារក្តៅជាមួយអាហារពេលព្រឹកផងដែរក៏ដូចជាសណ្តែកក៏ដូចជាហ្វុលីមីដែលមានភ្នាក់ងារប្រមាញ់ដែលមានពងមាន់ពិតជាបានឈ្នះដួងចិត្តរបស់យើង។ ក៏ដូចជាត្រីភាគីដែលជក់បារីនេះពារាំងពងមាន់ប្រម៉ាញ់ស៊ុតប្រមាញ់ក៏ដូចជាការអភិវឌ្ឍរបស់ Hummus គឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំនេះអ្នកត្រូវតែធ្វើជាភ្ញៀវបច្ចុប្បន្ននៅ Gaia ដែលអ្នកគួរតែមើលឃើញប្រាក់រង្វាន់ជាងឧបសគ្គមួយ! ទីតាំងនេះពិតជាអស្ចារ្យណាស់។
Gaia Reed ក៏ដូចជា SPA
933 Fernleigh RD,
រេក្យរកាកេលតក្នា
អិនអេសអេស 247
W: Gaiaretreat.com.au
f: @Gaiaretreat Spa
ig: @gaiaretreat
យើងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងជម្រើសអាហារដ៏អស្ចារ្យនៅទីនេះនៅឆ្នេរសមុទ្រខាងជើងនៃប្រទេសញូវសៅវែល។ វាមានរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំទៀតពីព្រោះយើងនៅទីនេះចុងក្រោយទោះយ៉ាងណាក្រៅពីគ្រាស្រាលទឹកមាត់នៃការឆ្ងាញ់នៃដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់យើងនាពេលថ្មីៗនេះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាយើងនឹងត្រឡប់មកវិញឆាប់ៗនេះ។
តើអ្នកបានទៅ Byron Bay ថ្មីៗនេះទេ? តើព័ត៌មានជំនួយម្ហូបកំពូលរបស់អ្នកគឺជាអ្វី? តើអ្នករកមើលអ្វីនៅក្នុងអាហារល្អបំផុត? ប្រាប់យើងនៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោម។
រូបភាពដោយលោកស្រីមនោសញ្ចេតនាដែលប្រើម៉ាស៊ីនថតរូបអូឡាំពិក OM-M5 ម៉ាក Mark II ។ យើងបានទទួលជោគជ័យភាគច្រើននៃកន្លែងទាំងនេះមានសុជីវធម៌នៃទិសដៅថ្មីនៃប្រទេសញូវវែល។
Byron Bay នៅលើឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងជើងនៃ New South Wales គឺទីក្រុង Barke ដ៏អស្ចារ្យ, ទីក្រុងខ្ពង់រាបដែលមានលក្ខណៈស្រស់ស្អាតផងដែរ។ សព្វថ្ងៃនេះវាបញ្ចប់យ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងនាមជាមជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបអាហារ – ក៏ដូចជាពេលនេះយើងយល់ពីមូលហេតុ!
ប្រហែលជាអរគុណចំពោះបេតិកភណ្ឌរបស់ហ៊ីបភីនឆីនដែលមានភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនរបារទឹករាងក៏ដូចជាការរីកចំរើននៅទីនេះកំពុងផ្តោតលើផលិតផលដែលមានទិន្នផលតិចតួចក្នុងស្រុក។ ឬប្រហែលជាពួកគេទាំងអស់គ្នាយល់ថាពួកគេមានរឿងអស្ចារ្យ។
ទឹកដីពណ៌បៃតងមានជីជាតិនៃ Cape Byron ជាមួយនឹងដីភ្នំភ្លើងក៏ដូចជាអាកាសធាតុត្រូពិកបង្កប់ន័យថាអ្វីដែលអ្នកបានដាក់ក្នុងដីក៏ដូចជាលូតលាស់បានល្អផងដែរ។ ទ្រព្យសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យនៃការបង្កើតដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងតំបន់នេះគឺជាក្តីសុបិន្តរបស់មេចុងភៅក៏ដូចជាអារម្មណ៍រីករាយរបស់កសិករផងដែរដែលបង្កប់ន័យរបស់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់យើងក្នុងការញ៉ាំ!
នៅពេលថ្មីៗនេះរបស់យើងសូមចូលទៅកាន់ Byron លោកស្រី Rarake ក៏ដូចជាខ្ញុំមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការយកគំរូរីករាយពីរបីនៃការរីករាយដែលអ្នកអាចរកឃើញនៅក្នុងតំបន់នេះ។ មានតំបន់អាហារដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួននៅទីនេះដែលបម្រើចានពីភាពងាយស្រួលក៏ដូចជាភាពស្រពេចស្រពិលចំពោះសិល្បៈអាហារម៉ូលេគុលដែលមានកំរិតខ្ពស់ទោះជាយ៉ាងណានៅទីនេះដែលជារបស់ទាំង 7 របស់យើងក្នុងការញ៉ាំនៅតំបន់ Byron Bay ។
រឿងល្អ ៗ ចំនួន 7 ដែលត្រូវញ៉ាំនៅ Byron Bay
1. ត្រីតាកូសនៅហាងលក់ផ្លូវ
ខ្ចប់ – អនុវត្តយ៉ាងល្អផងដែរ – ជាមួយនឹងការបំពេញ Flavourmome, តាកូសទាំងនេះគឺជាការបញ្ជាទិញនៅក្នុងអាហារពេលល្ងាចត្រជាក់នេះនៅជាយក្រុងនៃទីក្រុង។ ត្រីក្រអូប, ស្លាយក្រហម, ស្លាយ, swocado, ប៉េងប៉ោះទារកអាំង, ពោតលីងបិទ, picante mayo – ឆ្ងាញ់។
ចាប់តាំងពីបានបើកកាលពី 3 ឆ្នាំមុនការកែប្រែហាងទំនិញម៉ឺនុយរបស់វារៀងរាល់ 3 ខែម្តងទោះបីខ្ញុំជឿថាតាកូសទាំងនេះគឺជាការប៉ះទង្គិចបែបនេះក៏ដោយ!
គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរការព្យាយាមនៅត្រង់នេះគឺបៃតងស្រស់ដែលមានពន្លឺយ៉ាងខ្លាំងក៏ដូចជាពន្លកក្រអូបជាមួយនឹងការជក់បារីជក់បារីក៏ដូចជា Parmesan ។
នៅពេលដែលបុរសទាំងនេះបើកនៅពេលយប់ផងដែររបាររបស់ពួកគេគឺមានស្តុកល្អគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ពួកគេផ្តល់ជូននូវស្រា Jilly ធ្វើឱ្យមាន 5 នាទីនៃផ្លូវដែលមានជាតិប្រមាញ់ដើមក៏ដូចជាស្រាក្រឡុកដើមដោយប្រើវិញ្ញាណអូស្រ្តាលីក៏ដូចជាគុម្ពឈើផងដែរ។
របារកាហ្វេហាងកាហ្វេហាងកាហ្វេ
បើក: 6.30 ព្រឹក -300 នាទី 300 យប់ក៏ដូចជាម៉ោង 5.00 ល្ងាច -10-10.00 ល្ងាចថ្ងៃអង្គារ – ព្រះអាទិត្យ
6/142 Bangalow RD,
Byron Bay
អិនអេសអេស 2481
w: byronbaycafebar.com.au
FB: @TherainThormherbyronbay
ig: @rodhereherbybay
សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូក Gaddo Gaddo នៅកសិដ្ឋាន
កសិដ្ឋានដែលមាននិរន្តរភាព Uber នេះគឺជាកន្លែងដ៏អស្ចារ្យមួយ។ សត្វជ្រូកចិញ្ចឹមដៃមាន់ក៏ដូចជាការបង្កើតបន្លែប្រមាណ 2 ម៉ឺនតោននៅលើលំនៅដ្ឋានលំនៅដ្ឋានឬទ្រព្យសម្បត្តិបានតែ 10 នាទីពី Byron Bay បុរសទាំងនេះបានបង្កើតគំនិតអស្ចារ្យ។
ក៏ដូចជាកសិដ្ឋានការងារមួយគឺស្មុគស្មាញភោជនីយដ្ឋានសហប្រតិបត្ដិការដែលបានធ្វើឱ្យនៅលើទឹកដីដែលក្នុងចំនោមអ្នកដទៃ – ស៊ីដនីដែលកើតទាខៀវចំនួន 3 បានចំអិនសាច់ជ្រូករបស់ពួកគេសាច់ជ្រូក Gaddo Gaddo ។ ក៏ដូចជាវាហួសពីអ្វីៗទាំងអស់។
វេនដ៏ឆ្លាតវៃនេះមានលក្ខណៈប្រពៃណីឥណ្ឌូណេស៊ីនេះជាសាច់ជ្រូកដែលមានរសជាតិទន់ភ្លន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលសំបូរទៅដោយការបង្ក្រាបយ៉ាងសំបូរបែប។ ស្ពៃក្តោបសណ្តែកដែលមិនមានសណ្តែកដែលមានលក្ខណៈអេកូក៏ដូចជាទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីដែលផលិតនៅផ្ទះធ្វើឱ្យម្ហូបនេះដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។
ត្រចៀករបស់ជ្រូក Schnitzel គឺល្អណាស់ – សាច់ជ្រូកខ្លាញ់ដែលសំបូរបែបដ៏សំបូរបែបក៏ដូចជានៅក្នុងសេចក្តីពិតដែលល្អបំផុតដែលខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំ។ បាទ / ចាសវាគឺជាត្រចៀកពិតប្រាកដមួយ – ពួកគេធ្វើឱ្យវាមានភាពកក់ក្តៅពេញមួយយប់ក៏ដូចជាស្រអាប់។ ពងមួយនៃស៊ុតរបស់កសិដ្ឋានមួយនៅលើកំពូលដែលមានក្រែមក៏ដូចជាល្អឥតខ្ចោះ។
នេះគឺជាអាហារដ៏ស្រស់ស្អាតពិតជាបរិយាកាសអស្ចារ្យក្នុងការរីករាយនឹងវាផងដែរ។
ចំការ
បើក: 7.00 ព្រឹក-4,00 ម័រ – ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ក៏ដូចជាម៉ោង 7.00 មម -10pm Fri-Sun
ផ្លូវ Ewingsdale,
ewingsdale
អិនអេសអិល
w: thefarmbyronbay.com.au
FB: @thefarmbyronbay
ig: @thefarmbyronbay
3. Gangaroo Loin នៅពេលប្រមូលផល
នៅ Cape Byron Hinterlland ប្រហែល 20 នាទីភាគនិរតីនៃ Byron ខ្លួនវាគឺជាភូមិតូចរបស់ Newrybar ។ នៅលើបេះដូងគឺការប្រមូលផលគឺហាងកាហ្វេលីលីភោជនីយដ្ឋានហាងនំប័នឃឺរក៏ដូចជាស្ថានីយ៍ធ្វើម្ហូបដែលបានបង្កើតឡើងជាបីយ៉ាងស្រស់ស្អាតបាននាំអគារត្រឡប់មកវិញដែលគាំទ្រភូមិជាប្រវត្តិសាស្ត្រនេះ។
អាហារពេលល្ងាចនៅឯការប្រមូលផ្តុំពិតជាបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃការធ្វើរចនាបថដ៏ស្រស់ស្អាតនេះក៏ដូចជាភោជនីយដ្ឋានដែលមានការអភិវឌ្ឍទោះបីជាម៉ឺនុយដែលមិនមានការលាក់បាំងជំនាញការស្រមើលស្រមៃក៏ដូចជាភាពស្មុគស្មាញនៃអាហារដែលចេញមក។
ដើម្បីពិនិត្យ “Kangaroo Loin, Celeriac, Davidson Plum ក៏ដូចជា beetroot” មិនមានអ្វីដែលឆ្ងាញ់ដែលបានកើតឡើងទេ! កោះ Kangaroo Lin ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងខ្លាំង – ទន់ភ្លន់ប៊ិកប៊ឺតក៏ដូចជាអឹមម៉ាហីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
Celeriac leaded ទាំងមូលគឺទន់ភ្លន់, waxy ក៏ដូចជាបានធ្វើការទាំងស្រុងជាមួយ “ROO, ដូចគ្នានឹងក្រែមលាបក្រែមទន់pureéeដែរ។ Plumbs Davidson មានសម្បូរបែបទន់ភ្លន់ជូរក៏ដូចជាផ្អែមល្ហែមក៏ដូចជា Sprigs នៃអ្វីដែលបានក្លាយជារ៉ុក្កែតសមុទ្រខ្លាំងណាស់ហឹរក៏ដូចជាប្រៃផងដែរ។ ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយ។
ចំពោះមុខម្ហូបផ្សេងទៀតនៅទីនេះយើងមានបញ្ហាបែបនេះក្នុងការជ្រើសរើសអ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញយើងបានទៅម៉ឺនុយភ្លក្សរសជាតិរបស់មេចុងភៅដែលមានដំណើរ 5 យ៉ាងដែលមានការប្រមូលផ្តុំល្អបំផុតមួយចំនួនដែលបានផ្តល់ជូន។ ខ្ញុំជឿថាយើងត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រាជ្ញា។
ការប្រមូលផលនៅញូស្យូមបារ
បើក: 12.00 យប់-11.00-00 នាទីម័រហ្វ្រីក៏ដូចជា 8.00am-11.00 យប់អង្គុយនិងព្រះអាទិត្យ។
18-22 មហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកចាស់
ភូមិញូវរីរីបា
អិនអេសអេស 2479
អិល: readlectnewry.com.au
FB: @harvevewrybar
ig: @harvevewrybar
4. ក្តារឈីសនៅ Balcony របារ Goode ក៏ដូចជាក្រុមហ៊ុន Overy Ever Co.
ថ្មីៗនេះកែសំរួលទាំងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការតុបតែងក៏ដូចជាមុខម្ហូបយ៉រយ៉របានពេញចិត្តដែលងាយនឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ក៏ដូចជានៅក្រោមការដឹកនាំរបស់អ្នកទទួលខុសត្រូវរបស់នាយកប្រតិបត្តិដែលមានប្រជាប្រិយភាពលោក Seannonnally អាហារក៏ដូចជាសេវាកម្មនៅទីនេះគឺមាន pristine ។
ស្គាល់ច្រើនទៀតសម្រាប់អយស្ទ័រដែលជារបស់គាត់ជាងឈីសយើងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការរកឃើញរឿងក្រោយៗដែលល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំនៅលើមុខម្ហូបរបស់មេចុងភៅ – ចិត្តផងដែរ។
ប៉ុន្តែចានឈីសនេះគឺអស្ចារ្យណាស់: បំណែកឈីសដ៏ស្វាហាប់បីនៃឈីសក៏ដូចជាការដាក់បញ្ចូលការផ្គូផ្គងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលាក់ក្តារបម្រើជាច្រើន។ ទាំងអស់ដែលជាញឹកញាប់មានក្តារឈីសមួយរួមមាននំកែកឃឺ 2 ក៏ដូចជារង្វិលជុំជ័រកៅស៊ូដូច្នេះយើងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាផ្លែល្វា។
ឈីសតាមរដូវកាលរបស់យើង – សត្វដំរីឈិនឈិនឈ្មោលសម្បូរបែបអ៊ូអរប្រូលីប្រូលីនិងអ៊ូអរព្រមដំរីក្រាស់ម្ជុលក្រាស់ក្រៃល្នេញមានជាតិខ្លាញ់ – មានប្រភពក្នុងស្រុកឬតំបន់ដែលពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់។
ល្អផងដែរគឺសាឡាត់ brab bang bang bang – ជណ្តើរធំនៃ vermicelli, ត្រសក់, ម្ទេស, Mint ក៏ដូចជា coriander ដែលមានបំណែកសាច់ក្តាមដ៏ធំមួយ។ យ៉ុម!
បារ៍យ៉រក៏ដូចជាអូស្ទីនខូខូ។
បើក: ថ្ងៃត្រង់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ MON-FRI ក៏ដូចជា 9.00 មកណ្តាលអធ្រាត្រ SAD និង Sun
កាច់ជ្រុងផ្លូវថ្នល់របស់លោក Jonson
Byron Bay,
អិនអេសអេស 2481
W: Balcony.com.au
FB: @balconyByronbay
ig: @balconybyronbay
5. Croque-Monsieur នៅហាងកាហ្វេទីក្រុង
គួរឱ្យស្រឡាញ់ដូចការប្រមូលផ្តុំរបស់វានៅលើជញ្ជាំងអាហារជូលីមឺរនេះគ្រាន់តែជាចំនួនកាហ្វេអ៊ឺរ៉ុបល្អបំផុតក៏ដូចជាប្រទេសអូស្ត្រាលីសម្រាប់ទង្វើរអូស្ត្រាលីសម្រាប់ការរញ្ជួយក៏ដូចជា cosmopolitan ក្នុងកម្រិតមធ្យម។
ការបម្រើអាហារថ្ងៃត្រង់រហូតទាល់តែមានការភ័ស្តុតាងដោយមេត្តាករុណា (នៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងទីក្រុងបានឈប់បម្រើនៅម៉ោង 2 រសៀល) ការមើលឃើញនៃក្រហាយ – ម៉ូស្រុងនៅលើមុខម្ហូបបានធ្វើឱ្យខ្ញុំកាន់តែរីករាយ។ ជឿលើនំសាំងវិចឈីសដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតដែលអ្នកមិនធ្លាប់បានញ៉ាំបន្ទាប់មកគុណនឹងប្រមាណ 4 លាន។ នោះហើយជាអំពីការកំណត់របស់នេះ!
ហើយវាជាអ្វីដែលរូបភាពសាមញ្ញប្រហែលជាមិនដែលទាក់ទងផងដែរ – ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកអាចមើលរូបភាព Bangalow Ham ក្នុងតំបន់ Dijon Mustlard ដោយការរលាយឈីសក៏ដូចជាការប៉ះរបស់ lemon ដូចពពក bloce bloud មួយដែលមានពពកអ្នកជិតស្និទ្ធ។
បានលើកឡើងផងដែរគឺសាឡាត់ល្ពៅដែលមានសាច់អាំងរបស់លោកស្រី។ ភ្នំដ៏ស្រស់ស្អាតនេះរួមបញ្ចូលទាំង quinoa បំណែកនៃឈីសហ្វេតា, spinach របស់ទារកក៏ដូចជាភាពអស្ចារ្យក៏ដូចជាការថយចុះការស្លៀកពាក់ balsamic ថយចុះ
ថោនកាហ្វេកាហ្វេ
33 Byron St,
bangalow
អិនអេសអេស 2479
FB: @ NOTH-NOUT-IN-Café
ig: @TownRestaurantandcafe
6. ប៊ឺរ៉ាតានៅឆ្នេរប៊ីនតុន
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកទីតាំងអាហារថ្ងៃត្រង់ដោយមានទេសភាពល្អបំផុតនៅក្នុង Byron អ្នកទើបតែបានរកឃើញវាហើយ។ ទីតាំងនេះមិនមានឈ្មោះថាឆ្នេរ Byron Byron ដោយគ្មានហេតុផលទេ។ ការមើលថែឆ្នេរក្លាកដែលល្បីល្បាញដែលមានទេសភាពនៅលើឈូងសមុទ្រគ្រប់វិធីសាស្រ្តនៃបង្គោលភ្លើងហ្វារពន្លឺភ្លើងភោជនីយដ្ឋានហាងកាហ្វេហាងកាហ្វេមានអាយុកាលគឺជាក្តីសុបិន្តរបស់អ្នកទស្សនា។
ជាមួយនឹងបញ្ជីមុខម្ហូបដែលផ្តោតលើអ៊ីតាលីដែលផ្តោតលើអាប៉ាតាដែលធ្វើដោយដៃអាហារសមុទ្រអាហារសមុទ្រដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាបង្អែមដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួន – ទោះយ៉ាងណាវាគឺជា burrata ដែលបានធ្វើនៅក្នុងស្រុកដែលយើងនឹងត្រឡប់មកវិញ។ ស្រស់, ouzy ក៏ដូចជាប្រៃក៏ដូចជាការឡើងខ្ពស់នៅក្នុងទីក្រុង Caudna Cauda ធម្មតា, អាហារឈីសងាយគឺជាការងារសិល្បៈ។
ការរំពឹងទុករបស់យើងនៅលើផ្នែកខាងមុខបង្អែមមិនបានពូកែមើលងាយទេទោះបីជានំ pear បានបម្រើជាមួយក្រែមទ្វេគឺមិនគួរឱ្យជឿ។ ពួកគេពំពាក់ pears ទាំងមូលនៅក្នុងស្រាក្រហមក្រហមសម្រាប់ម៉ោងមុនពេលដុតនំពួកគេទៅជានំទឹកដមឡើងទឹកដម។ ឆ្ងាញ់ណាស់។
ឆ្នេរខ្សាច់បេនខន
បើក: 7.30 ព្រឹក-4,00-4,00 នាទីព្រឹក (ប៉ុន្តែសៀវភៅនៅពេលដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។ វាជាប់រវល់)
Lawson St,
Byron Bay
អិនអេសអេស 2481
W: Beachbyronbay.com.au
fb: @beachbyronbay
ig: @beachbyronbay
7. អាំងសាច់កន្ទុយប៊្លុកប៊្លុកប៊្លុកប៊្លុកនៅស៊ីស្មៅនៅលើធាតុ
បានបើកដំណើរការតែនៅខែកុម្ភៈឆ្នាំ 2016 ភោជនីយដ្ឋានរមណីយដ្ឋានដ៏ស្រស់ស្អាតនេះផ្តោតលើការប្រើខ្សែមិនត្រឹមតែការបង្កើតតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេទោះយ៉ាងណាក៏មានលក្ខណៈដូចគ្នាដែរ។ វាជាគំនិតដ៏អស្ចារ្យក៏ដូចជាអាហារដែលរួមមានវាគឺលេចធ្លោ។
សម្រាប់ការបញ្ចូលមួយនៃការអាំងសាច់កន្ទុយ Bay Back Back ពីម៉ឺនុយពិសេសគឺធំធេងណាស់។ ទោះយ៉ាងណាវាមានរសជាតិដូចទឹកស្អាតក៏ដូចជាអៀនខ្មាស់ដែលមិនសមហេតុសមផលក៏ដូចជាកំពូលភ្នំរហូតដល់វាបន្ថែមភាពផ្ទុយគ្នានៃរចនាសម្ព័ន្ធស្រស់ស្អាត។ សណ្តែកសណ្តែកធំក៏ដូចជា pomelo ដែលឆាបឆេះផលិតការបន្ថែមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក៏ដូចជាដំឡូងបារាំងដែលមានឈ្មោះថាដំឡូងបារាំង (ឬមើមក្លាស៊ី) ក៏ដូចជាពពុះប៊ីសសឺមមានស្នាមប្រឡាក់ទៅនឹងលំពែង asparagus ។
ជំហរមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ខ្ញុំគឺ Cape Simim Grim ដែលមានអាយុ 250G សាច់អាំងសាច់ភ្នែក។ ទោះបីជាខ្ញុំបានទិញសាច់អាំងដ៏កម្រនេះកម្រក៏ដោយចានរបស់ខ្ញុំគឺស្អាតនៅចុងបញ្ចប់។ សាច់គឺទន់ភ្លន់ក៏ដូចជារសជាតិដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានពន្លឺក៏ដូចជាម្ទេសក៏ដូចជាស្រាក្រហមដែរ។
ស៊ីស្មៅនៅធាតុ
បើក: រៀងរាល់ថ្ងៃ: 7 ៈ 00 ព្រឹកថ្ងៃត្រង់អាហារពេលព្រឹកម៉ោង 12 ៈ 00 ល្ងាចថ្ងៃត្រង់និងម៉ោង 6 យប់អាហារថ្ងៃត្រង់និង 6 យប់
w: eletsofbyron.com.au
FB: @ ធាតុនៃ byron
ig: @ElemsofByron
ប្រាក់រង្វាន់: សណ្តែករបស់ & ហ័រូមមីហ្វ័រនៅម្ហូបភោជនីយដ្ឋាន Gaia Reed
Gaia គឺជាមនុស្សម្នាក់កន្លែងពិសេស។ វាជាទីតាំងនៃការលួងលោមក៏ដូចជាភាពខាងវិញ្ញាណនៃការសំរាកលំហែការទទួលការចងចាំក៏ដូចជាមនោសញ្ចេតនា។ ក៏ដូចជាអាហារដែលបានមកពីតំបន់ផ្ទះបាយរបស់វាគឺពិតជាស្ថិតនៅលើចំណុចមួយ។
អាហារពេលព្រឹកនៅទីនេះគឺជាពេលវេលាស្រូបយកស្ករគ្រាប់តាំងពីដំបូងរហូតដល់ចប់ – ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារស្អាតនិងមានជីវជាតិស្អាត។ អាហារប៊ូហ្វេគឺមិនដូចអ្វីដែលយើងធ្លាប់បានឃើញពីមុនពីអ្វីក៏ដោយពីគ្រាប់ពូជដែលមិនធ្លាប់មានពីត្រីសាលម៉ុនជក់បារី Granola ដោយឥតគិតថ្លៃនៃបន្ទះផ្លែឈើស្រស់។
ពួកគេក៏បម្រើអាហារក្តៅជាមួយអាហារពេលព្រឹកផងដែរក៏ដូចជាសណ្តែកក៏ដូចជាហ្វុលីមីដែលមានភ្នាក់ងារប្រមាញ់ដែលមានពងមាន់ពិតជាបានឈ្នះដួងចិត្តរបស់យើង។ ក៏ដូចជាត្រីភាគីដែលជក់បារីនេះពារាំងពងមាន់ប្រម៉ាញ់ស៊ុតប្រមាញ់ក៏ដូចជាការអភិវឌ្ឍរបស់ Hummus គឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំនេះអ្នកត្រូវតែធ្វើជាភ្ញៀវបច្ចុប្បន្ននៅ Gaia ដែលអ្នកគួរតែមើលឃើញប្រាក់រង្វាន់ជាងឧបសគ្គមួយ! ទីតាំងនេះពិតជាអស្ចារ្យណាស់។
Gaia Reed ក៏ដូចជា SPA
933 Fernleigh RD,
រេក្យរកាកេលតក្នា
អិនអេសអេស 247
W: Gaiaretreat.com.au
f: @Gaiaretreat Spa
ig: @gaiaretreat
យើងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងជម្រើសអាហារដ៏អស្ចារ្យនៅទីនេះនៅឆ្នេរសមុទ្រខាងជើងនៃប្រទេសញូវសៅវែល។ វាមានរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំទៀតពីព្រោះយើងនៅទីនេះចុងក្រោយទោះយ៉ាងណាក្រៅពីគ្រាស្រាលទឹកមាត់នៃការឆ្ងាញ់នៃដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់យើងនាពេលថ្មីៗនេះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាយើងនឹងត្រឡប់មកវិញឆាប់ៗនេះ។
តើអ្នកបានទៅ Byron Bay ថ្មីៗនេះទេ? តើព័ត៌មានជំនួយម្ហូបកំពូលរបស់អ្នកគឺជាអ្វី? តើអ្នករកមើលអ្វីនៅក្នុងអាហារល្អបំផុត? ប្រាប់យើងនៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោម។
រូបភាពដោយលោកស្រីមនោសញ្ចេតនាដែលប្រើម៉ាស៊ីនថតរូបអូឡាំពិក OM-M5 ម៉ាក Mark II ។ យើងបានទទួលជោគជ័យភាគច្រើននៃកន្លែងទាំងនេះមានសុជីវធម៌នៃទិសដៅថ្មីនៃប្រទេសញូវវែល។
lcogg