ឈប់មួយភ្លែតបិទភ្នែកក៏ដូចជារូបភាពដ៏ទន់ភ្លន់, មូលដ្ឋានទន់, Opuleent, ockurecent មជ្ឈមណ្ឌលកម្សាន្តអំបិលក៏ដូចជាកំពូល peanut, peanut មួយ។ នេះពិតជារបៀបដែលអ្នកធ្វើឱ្យចំណិតសណ្តែកដីរបស់ខារ៉ាមែមកំពូល។
តើអ្នកយល់ថាអ្នកណាដែលខ្ញុំមានអារម្មណ៍សោកស្តាយចំពោះ? ព្រលឹងអាក្រក់ដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងសណ្តែកដី។ ជីវិតគួរតែជញ្ជក់សម្រាប់ពួកគេ។ គ្មានប៊ឺសណ្តែកដីគ្មានខូឃីស៍ដូចអ្នកទាំងនេះទេគ្មានអ្នកដែលលេងសើចទេតើ Gado Gado … ក្នុងសេចក្តីពិតធ្វើដំណើរទៅទៀត។
នៅពេលដែលខ្ញុំបានសំដៅទៅលើប្រទេសថៃក៏ដូចជាប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីគឺគ្រាន់តែជាប្រទេសចំនួន 2 ក្នុងចំណោមប្រទេសជាច្រើនដែលប្រើប្រាស់សណ្តែកដីក្នុងចានរបស់ពួកគេជាច្រើន … ក៏ដូចជាមានអាហារសម្រន់យន្តហោះ … ទោះយ៉ាងណាខ្ញុំជីក។
សម្រាប់យើងដែលមានសំណាងដែលរងការរងទុក្ខនេះរូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំដ៏ច្រើនដែលខ្ញុំស្រឡាញ់ – ការ៉ាមែលអំបិលក៏ដូចជាប៊ឺសណ្តែកដី។
វិធីធ្វើចំណិតសណ្តែកដីសណ្តែកដីអំបិល
ឥណទានសម្រាប់តម្រូវការនេះត្រូវទៅទស្សនាវដ្តីប្រចាំខែរបស់ Woolworths ដែលខ្ញុំបានប្រមូលផ្តុំគំនិតនេះសម្រាប់រឿងនេះ។ ខ្ញុំបានធ្វើឱ្យមានការកែប្រែពីរបីទោះបីជា – ឧត្ដមគតិសម្រាប់កាន់តែប្រសើរ។
ខ្ញុំបានផ្លាស់ប្តូរពេលវេលាចម្អិនអាហារមួយចំនួនក៏ដូចជាវិធីសាស្រ្តក៏ដូចជាបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ Miso ពណ៌សបន្តិចបន្តួចចំពោះការបំពេញ។ នេះផ្តល់នូវអ៉ីមីឆៃឆ្ងាញ់ ៗ ដល់ការ៉ាមែល។
ខ្ញុំទូរស័ព្ទហៅប្រភេទរូបមន្តប្រភេទនេះជាម្ហូបដើរលើជើង ‘។ ដោយសារវាទំនងជាអ្នកនឹងមិនដែលឃើញអ្នកជើងម្តងទៀតបន្ទាប់ពីញ៉ាំនេះដូច្នេះវាដល់ពេលដែលត្រូវបញ្ជាក់ពីលាភរបស់អ្នកហើយ!
ការលាតត្រដាងពេញលេញ, នេះប្រើចំនួនទឹកប្រាក់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ (យើងកំពុងនិយាយ 185G!) ទោះយ៉ាងណាធ្វើអ្វីដែលយើងធ្វើក៏ដូចជាមិនជឿលើវា!
នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
សម្រាប់មូលដ្ឋាន
– ម្សៅធម្មតា 1 ពែង
– ស្ករត្នោត 1/2 ពែង
– 1/2 ពែង 1/2 ពែងធ្វើឱ្យខូច
– ប៊ឺ 125 ក្រាម, រលាយ
សម្រាប់ការបំពេញ
– សំណប៉ាហាំង 395G នៃទឹកដោះគោមួយ
– ស៊ីរ៉ូមាស 2Tbsp 2Tbsp
– ប៊ឺសណ្តែកដីក្រអូប 2TBSP
– ការបិទភ្ជាប់ Miso ពណ៌ស 1Tbbbsp
– ប៊ឺ 60G បានរលាយ
សម្រាប់ការឡើងលើ
– ស្ករត្នោត 1/2 ពែង
– ស៊ីរ៉ូមាស 2Tbsp 2Tbsp
– ប៊ឺ 100 ក្រាម, រលាយ
– សណ្តែកដីអំបិល 1 ពែង
នេះជាអ្វីដែលអ្នកធ្វើ
កំណត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់អ្នកដំបូងបង្អស់ – វាភ្ជាប់មកគ្នាយ៉ាងរហ័ស – ក៏ដូចជាកំដៅនៅពេលដែលឡទៅ 175 អង្សាសេ។ បន្ទាប់មកខាញ់ក៏ដូចជាបន្ទាត់សំណប៉ាហាំងដុតនំប្រហែល 18 ស។ ម x 28cm ក៏ដូចជាយ៉ាងហោចណាស់ 3 ស។ ម។ Pan Pan របស់ខ្ញុំក៏វែងឆ្ងាយដែរដូច្នេះខ្ញុំបានប្រើប្រាស់អង្កាំដុតនំដោយធ្វើឱ្យខ្លីដើម្បីធ្វើឱ្យវាខ្លីជាងវាជាសកម្មភាពតុល្យភាព។
2. ធ្វើឱ្យមូលដ្ឋានដោយផ្សំម្សៅស្ករក៏ដូចជាដូងក្នុងចាន។ បន្ថែមប៊ឺររលាយក៏ដូចជាកូរឱ្យបានល្អរហូតដល់រួមបញ្ចូលគ្នាបន្ទាប់មកដាក់បញ្ចូលគ្នានៅក្នុងខ្ទះ។ រុញវាចេញដោយចុចខាងក្រោយស្លាបព្រា។
3. ដុតនំនៅក្នុងឡសម្រាប់ 8 នាទីឡើងទៅរហូតដល់គែមមានពណ៌ត្នោតមាស។ លុបបំបាត់ចេញពីឡដែលបានដាក់មួយឡែក។
4. ធ្វើឱ្យការបំពេញដោយផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងខ្ទះមួយនៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 3 នាទីឡើងរហូតដល់វាមានពណ៌មាសស្អាតជាងមុន។ យ៉ាងហ្មត់ចត់ចាក់ការបំពេញនៅលើមូលដ្ឋានធ្វើឱ្យវារលោងទៅគ្របដណ្តប់រាបស្មើមូលដ្ឋាន។
5. ដាក់ខ្ទះត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងឡសម្រាប់ប្រហែល 3 នាទីឡើងទៅរហូតដល់ការបំពេញពណ៌ត្នោតបន្តិចនៅគែម។ កុំធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងផ្នែកនេះ។ លុបបំបាត់ចេញពីឡដែលបានកំណត់ទៅម្ខាង។
6. ធ្វើឱ្យការឡើងជិះដោយបន្ថែមស្ករក៏ដូចជាស៊ីរ៉ូដល់ប៊ឺររលាយក្នុងខ្ទះក៏ដូចជាកូរឱ្យលើកំដៅទាបប្រហែល 5 នាទីរហូតទាល់តែស្ករបានក្រាស់។ នេះត្រូវបានបង្កប់ន័យថាជាប្រភេទនៃផុយដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាទឹកជ្រលក់បានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
7. បន្ថែមសណ្តែកដីបន្ទាប់មកចាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់ចូលក្នុងសំណប៉ាហាំងដុតនំរាលដាលដល់កំពូល។
8. ជម្រុញឡទៅ180ºcក៏ដូចជាដុតនំសម្រាប់បន្ថែម 7-8 នាទីឡើងរហូតដល់ចំណិតកំពុងពុះកញ្ជ្រោលនៅជុំវិញគែម។ លុបបំបាត់ចេញពីឡទឹកក៏ដូចជាអាចឱ្យមានភាពអស្ចារ្យទាំងស្រុងនៅក្នុងខ្ទះ។
9. កាត់គែមមិនស្មើគ្នា (ពន្ធរបស់ Baker) ក៏ដូចជាចំណិតការ៉េ។
ទារកទាំងនេះពិតជាសំបូរបែបណាស់អ្នកមិនអាចបរិភោគបានច្រើននៅក្នុងមួយទៅមួយដូច្នេះកាឡូរី – មានប្រាជ្ញាវាជាប្រភេទនៃការគ្រប់គ្រងខ្លួនឯង។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្នអ្នកអាចទទួលបានការ៉េខ្ពង់ខ្ពស់ប្រហែល 48-60 ប្រសិនបើនេះ … ឬតិចជាងនេះធំជាងមុន!
យើងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការចែករំលែកចំណិតសណ្តែកដីដែលអំបិលទាំងនេះជាមួយមិត្តភក្ដិដើម្បីជួយក្នុងភាពរឹងមាំរបស់យើងផ្ទាល់របស់យើង។ ខ្ញុំសូមស្នើឱ្យអ្នកធ្វើដូចគ្នា!
ឈប់មួយភ្លែតបិទភ្នែកក៏ដូចជារូបភាពដ៏ទន់ភ្លន់, មូលដ្ឋានទន់, Opuleent, ockurecent មជ្ឈមណ្ឌលកម្សាន្តអំបិលក៏ដូចជាកំពូល peanut, peanut មួយ។ នេះពិតជារបៀបដែលអ្នកធ្វើឱ្យចំណិតសណ្តែកដីរបស់ខារ៉ាមែមកំពូល។
តើអ្នកយល់ថាអ្នកណាដែលខ្ញុំមានអារម្មណ៍សោកស្តាយចំពោះ? ព្រលឹងអាក្រក់ដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងសណ្តែកដី។ ជីវិតគួរតែជញ្ជក់សម្រាប់ពួកគេ។ គ្មានប៊ឺសណ្តែកដីគ្មានខូឃីស៍ដូចអ្នកទាំងនេះទេគ្មានអ្នកដែលលេងសើចទេតើ Gado Gado … ក្នុងសេចក្តីពិតធ្វើដំណើរទៅទៀត។
នៅពេលដែលខ្ញុំបានសំដៅទៅលើប្រទេសថៃក៏ដូចជាប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីគឺគ្រាន់តែជាប្រទេសចំនួន 2 ក្នុងចំណោមប្រទេសជាច្រើនដែលប្រើប្រាស់សណ្តែកដីក្នុងចានរបស់ពួកគេជាច្រើន … ក៏ដូចជាមានអាហារសម្រន់យន្តហោះ … ទោះយ៉ាងណាខ្ញុំជីក។
សម្រាប់យើងដែលមានសំណាងដែលរងការរងទុក្ខនេះរូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំដ៏ច្រើនដែលខ្ញុំស្រឡាញ់ – ការ៉ាមែលអំបិលក៏ដូចជាប៊ឺសណ្តែកដី។
វិធីធ្វើចំណិតសណ្តែកដីសណ្តែកដីអំបិល
ឥណទានសម្រាប់តម្រូវការនេះត្រូវទៅទស្សនាវដ្តីប្រចាំខែរបស់ Woolworths ដែលខ្ញុំបានប្រមូលផ្តុំគំនិតនេះសម្រាប់រឿងនេះ។ ខ្ញុំបានធ្វើឱ្យមានការកែប្រែពីរបីទោះបីជា – ឧត្ដមគតិសម្រាប់កាន់តែប្រសើរ។
ខ្ញុំបានផ្លាស់ប្តូរពេលវេលាចម្អិនអាហារមួយចំនួនក៏ដូចជាវិធីសាស្រ្តក៏ដូចជាបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ Miso ពណ៌សបន្តិចបន្តួចចំពោះការបំពេញ។ នេះផ្តល់នូវអ៉ីមីឆៃឆ្ងាញ់ ៗ ដល់ការ៉ាមែល។
ខ្ញុំទូរស័ព្ទហៅប្រភេទរូបមន្តប្រភេទនេះជាម្ហូបដើរលើជើង ‘។ ដោយសារវាទំនងជាអ្នកនឹងមិនដែលឃើញអ្នកជើងម្តងទៀតបន្ទាប់ពីញ៉ាំនេះដូច្នេះវាដល់ពេលដែលត្រូវបញ្ជាក់ពីលាភរបស់អ្នកហើយ!
ការលាតត្រដាងពេញលេញ, នេះប្រើចំនួនទឹកប្រាក់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ (យើងកំពុងនិយាយ 185G!) ទោះយ៉ាងណាធ្វើអ្វីដែលយើងធ្វើក៏ដូចជាមិនជឿលើវា!
នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
សម្រាប់មូលដ្ឋាន
– ម្សៅធម្មតា 1 ពែង
– ស្ករត្នោត 1/2 ពែង
– 1/2 ពែង 1/2 ពែងធ្វើឱ្យខូច
– ប៊ឺ 125 ក្រាម, រលាយ
សម្រាប់ការបំពេញ
– សំណប៉ាហាំង 395G នៃទឹកដោះគោមួយ
– ស៊ីរ៉ូមាស 2Tbsp 2Tbsp
– ប៊ឺសណ្តែកដីក្រអូប 2TBSP
– ការបិទភ្ជាប់ Miso ពណ៌ស 1Tbbbsp
– ប៊ឺ 60G បានរលាយ
សម្រាប់ការឡើងលើ
– ស្ករត្នោត 1/2 ពែង
– ស៊ីរ៉ូមាស 2Tbsp 2Tbsp
– ប៊ឺ 100 ក្រាម, រលាយ
– សណ្តែកដីអំបិល 1 ពែង
នេះជាអ្វីដែលអ្នកធ្វើ
កំណត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់អ្នកដំបូងបង្អស់ – វាភ្ជាប់មកគ្នាយ៉ាងរហ័ស – ក៏ដូចជាកំដៅនៅពេលដែលឡទៅ 175 អង្សាសេ។ បន្ទាប់មកខាញ់ក៏ដូចជាបន្ទាត់សំណប៉ាហាំងដុតនំប្រហែល 18 ស។ ម x 28cm ក៏ដូចជាយ៉ាងហោចណាស់ 3 ស។ ម។ Pan Pan របស់ខ្ញុំក៏វែងឆ្ងាយដែរដូច្នេះខ្ញុំបានប្រើប្រាស់អង្កាំដុតនំដោយធ្វើឱ្យខ្លីដើម្បីធ្វើឱ្យវាខ្លីជាងវាជាសកម្មភាពតុល្យភាព។
2. ធ្វើឱ្យមូលដ្ឋានដោយផ្សំម្សៅស្ករក៏ដូចជាដូងក្នុងចាន។ បន្ថែមប៊ឺររលាយក៏ដូចជាកូរឱ្យបានល្អរហូតដល់រួមបញ្ចូលគ្នាបន្ទាប់មកដាក់បញ្ចូលគ្នានៅក្នុងខ្ទះ។ រុញវាចេញដោយចុចខាងក្រោយស្លាបព្រា។
3. ដុតនំនៅក្នុងឡសម្រាប់ 8 នាទីឡើងទៅរហូតដល់គែមមានពណ៌ត្នោតមាស។ លុបបំបាត់ចេញពីឡដែលបានដាក់មួយឡែក។
4. ធ្វើឱ្យការបំពេញដោយផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងខ្ទះមួយនៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 3 នាទីឡើងរហូតដល់វាមានពណ៌មាសស្អាតជាងមុន។ យ៉ាងហ្មត់ចត់ចាក់ការបំពេញនៅលើមូលដ្ឋានធ្វើឱ្យវារលោងទៅគ្របដណ្តប់រាបស្មើមូលដ្ឋាន។
5. ដាក់ខ្ទះត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងឡសម្រាប់ប្រហែល 3 នាទីឡើងទៅរហូតដល់ការបំពេញពណ៌ត្នោតបន្តិចនៅគែម។ កុំធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងផ្នែកនេះ។ លុបបំបាត់ចេញពីឡដែលបានកំណត់ទៅម្ខាង។
6. ធ្វើឱ្យការឡើងជិះដោយបន្ថែមស្ករក៏ដូចជាស៊ីរ៉ូដល់ប៊ឺររលាយក្នុងខ្ទះក៏ដូចជាកូរឱ្យលើកំដៅទាបប្រហែល 5 នាទីរហូតទាល់តែស្ករបានក្រាស់។ នេះត្រូវបានបង្កប់ន័យថាជាប្រភេទនៃផុយដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាទឹកជ្រលក់បានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
7. បន្ថែមសណ្តែកដីបន្ទាប់មកចាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់ចូលក្នុងសំណប៉ាហាំងដុតនំរាលដាលដល់កំពូល។
8. ជម្រុញឡទៅ180ºcក៏ដូចជាដុតនំសម្រាប់បន្ថែម 7-8 នាទីឡើងរហូតដល់ចំណិតកំពុងពុះកញ្ជ្រោលនៅជុំវិញគែម។ លុបបំបាត់ចេញពីឡទឹកក៏ដូចជាអាចឱ្យមានភាពអស្ចារ្យទាំងស្រុងនៅក្នុងខ្ទះ។
9. កាត់គែមមិនស្មើគ្នា (ពន្ធរបស់ Baker) ក៏ដូចជាចំណិតការ៉េ។
ទារកទាំងនេះពិតជាសំបូរបែបណាស់អ្នកមិនអាចបរិភោគបានច្រើននៅក្នុងមួយទៅមួយដូច្នេះកាឡូរី – មានប្រាជ្ញាវាជាប្រភេទនៃការគ្រប់គ្រងខ្លួនឯង។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្នអ្នកអាចទទួលបានការ៉េខ្ពង់ខ្ពស់ប្រហែល 48-60 ប្រសិនបើនេះ … ឬតិចជាងនេះធំជាងមុន!
យើងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការចែករំលែកចំណិតសណ្តែកដីដែលអំបិលទាំងនេះជាមួយមិត្តភក្ដិដើម្បីជួយក្នុងភាពរឹងមាំរបស់យើងផ្ទាល់របស់យើង។ ខ្ញុំសូមស្នើឱ្យអ្នកធ្វើដូចគ្នា!
lcogg